她仔细的思考了一下,然后回答道:“我没有用过人参,那也是我们这种人吃不到的,但是根据做法和理论,应该是不会有什么影响,我就怕会不会有什么奇怪的反应,影响味道。”
“好办!”李衔婵笑着回答道。只要英子说,不会有什么影响,至于口感的这个问题,一试便知!见英子满头雾水,不知道她为何说好办,于是便解释道:“既然我们没有做过,做一下一试便知。”
英子差点被震惊的说不出来!
什么!
自己没听错吧?
英子彻底被李衔婵震惊到了,她原来只是以为李衔婵比较有经商的头脑,是个女强人,没想到也是个说干就干的菜痴,为了一道菜,居然可以直接把人参拿过来做尝试。
“在这等我一下,我现在就去药铺去拿人参!”李衔婵让英子在这边等她,自己立刻出了门。
英子感慨着李衔婵的用心和冲动。
但是她也忘了一句话,叫做羊毛出在羊身上,李衔婵本身就是为了赚钱,她这样的商人是不会单纯的为了亏本做慈善的,还是赚钱才是王道。
李衔婵来到药铺,冲着陈叔喊道:“陈叔!陈叔!有没有品相不好年份又比较短的人参,快给我拿一根,我有急用。”
这话倒让陈郎中摸不到头脑。
自古以来,要人参都是选年份久品相好的,自己也是第一次听见有人要最不好的,一般这种人参,他们都是磨成粉了的。
“你要这种人参干嘛,正好昨天新到了一批药材,我还没来得及分,你来看看有没有你需要的人参。”陈郎中一边说着,一边把药材库房的门帘拉开,邀请李衔婵进来来自己挑。
李衔婵立马窜进了药材库房,笑着说道:“好嘞,陈叔。我这是为了做一道药膳,这不是为了降低一下成本嘛,不然品相不好的人参,也是磨成了人参粉。”
说完,便调皮的冲着陈郎中吐了吐舌头。
“你啊你,心思就不肯安稳下来,你说你要是肯稳定下来,来研究医术多好。”陈郎中每次见到她都得和她说一次这个话题,在陈郎中看来,李衔婵就是在耽误自己的医术天赋,小小年纪这么多的天赋,却一心扑在赚钱上。
李衔婵鬼马精灵的眨了眨眼睛,嘿嘿的笑,没有搭话,毕竟只有她自己知道,自己在这个时代医术超群,只是因为自己是集百家的精华,并不是自己所创作,算不得自己的真本事,让她看病救人,无非就是一直背方子。
对于她来说,还不如自己做生意创业,来的成就感高。所以一直以来,都是陈郎中这边有拿不准的问题,才找她过来商量,探讨。
她挑了一个人参,笑嘻嘻的赶紧溜了,生怕自己多留一会,陈郎中又开始对自己进行批评教育。
回到后厨,英子一直都在那里等她,见李衔婵手里真的拿了个人参回来,也是差点震惊的叫出声。
“不是吧,老板娘!你!你真的拿了人参回来,那这道菜也太贵了吧!”英子惊呼出了声,使得周围在干活的厨师也纷纷看了过来。
大家都没见过真正的人参,免不了多看了几眼,也是在心里暗暗感慨,自己家的老板娘才是真的有魄力,会做生意。
就连其他店的老板,可能也舍不得用人参来当噱头,进行营销。
随即,李衔婵和英子两人又开始重新调整这道菜,开始在锅里切了一块人参进去,人参本就是滋补之物,蒸出来的荷叶鸡更加显得诱人。
又忙活了一个时辰,李衔婵对于这一次的改进还是比较满意的,无论是从做法还是味道,她不仅在心中暗暗感慨,自己简直就是一个厨艺小天才,这么绝的改良方法都能被自己找到。
“这个人参就一直放在你这就好,一次切一块,一块煮一天,我今晚打出广告,看看今晚的预定量,明天就可以开始做了。”李衔婵最后叮嘱了一下英子的注意事项,她倒是怕英子把整个人参都一次性用了,虽然人参品相一般,到那也是人参啊!
若是一次用一整根,就算卖的再多,也不够李衔婵亏本赔的。
叮嘱完,李衔婵便在客栈挂出牌子:本客栈与药铺联合打造了一款半药膳——荷叶鸡,每天仅限十份,需至少提前两个时辰预约,仅限本月,名额不多,速来抢购!