秦湘回到府中便去厨房内一直忙碌,虽辛苦脸上也一直带着灿烂的笑容,归岫向来不是多话之人,虽心中不解却也未曾多言,不过看着自家小姐如今这番高兴模样,无论是何缘由她都心生欢喜。
不多时蛋挞做好,归岫提着食盒跟在秦湘身后去到前厅,只见前厅只有沐二一人,烟络竟不知踪影。
“秦小姐,可是糕点已经做好?”
沐二看见她们二人身影立马起身迎接,眼巴巴的看着归岫手上的食盒,口水更是忍不住的向下咽着,他那日吃的糕点已经凉透,也可谓是美味佳肴,不知刚出锅的糕点味道能美味成何样。
“你别着急,我做的分量充足,够你吃的,这些便是让你带回去的。”
秦湘见他这幅嘴馋的模样心中欢喜,做出的美味被人喜爱这是她最欢喜之事,沐染尘喜爱日后必定能给她家多几分照顾,这等好事,她自然心中欢喜。
“哎,谢谢秦小姐。”
若是其他物件沐二尚且还会客气一番,如今摆在面前都是吃食,他定不会推辞,结果归岫手中食盒,欢欢喜喜的便出了秦家大门,脚步带着些许匆忙,今日他已出来多个时辰,心中难免有些慌乱。
沐二提着食盒小心翼翼从大门进入,今日不知为何后门竟上了锁,明明今日一早他出门时还好好的,虽心中纳闷心中也并未多想,只谨防着别被主子发现就好。
“站住!”
看着前院安静非常,沐二心中放心不少,他加快脚步朝着后厨走去,不料怕什么来什么,清冷的声音从他身后传来,沐染尘独具特色的声音他如何能听错?
“主子。”
沐二满脸堆笑转身朝着沐染尘行了一礼,手中提着的食盒好似生怕被人抢走一般,放在一旁还用身子前去遮掩。
“这几日你每日早出晚归到底去了何处?你可知耽误了府中的差事?”
沐染尘早已注意到他手中熟悉的食盒,眼中精光一闪而过恢复平静后,毫无感情的声音再次响起。
他的语气虽毫无波澜却也惊的沐二浑身冷汗,他似乎听他人说起,近几日主子每餐都用的很少,难不成是他每日早早做出的饭菜变了味道?
“主子,小人知罪,近几日小人为了前几日您给小人的蛋挞特意去与秦小姐学艺,这才早出晚归了一些,耽误了主子的吃食奴才愿意受罚。”
三言两语便将这几日他的行踪全部暴露,跟在沐染尘身后的沐一见他如此不忍直视的转移了视线,沐二何时可变得聪明一些?难为他的时时提点。
“既然已知错,为何还在此处待着?”
沐二口中满是真诚,沐染尘也并未多加惩罚,语调依旧毫无起伏,好似在与他人讨论今日天气是否良好一般,沐二知他此态度惩罚定然不会太重,不禁喜上眉梢。
“谢主子恩典。”
他满脸笑着直起身子便要提起食盒离开,沐染尘本来平静的脸上终于浮现了涟漪,眉毛微不可闻的皱了一下,眼神也变的更加犀利了几分。
“将手中食盒放下,事到如今竟还一直想着吃食,该当何罪?”
沐染尘本来平淡的声线突然有了波澜,这让沐二将手中食盒重重放在地上,转身跪倒在他的身侧,面露惊恐。
“主子,小人珍爱此食盒只因……”
“住嘴,何人教你的规矩,竟学会了与主子顶嘴。”
沐一见沐二没有眼色,竟不知道沐染尘真正生气的缘由,在他出声之时打断他狡辩之语,更是努力的对他使眼色,示意他赶紧住嘴。
他适才便一直跟随在沐染尘身后,眼见着他的眼神若有若无的落在食盒之上,主子心思他早已心知肚明。
“主子,小人知错,食盒中乃秦小姐亲手所做蛋挞,小人竟不知轻重,现下自去领罚。”
沐二看上去憨傻心中清明,他只是脑筋转的慢了几分罢了,如今沐一多番提醒,他还有何想不明了,赶紧将食盒贡献出去,匆匆向去前院受罚之处跑去。
“走吧。”沐染尘见他如此心中还算满意,脸上再次恢复以往清冷模样,看也不看适合便走向后院,沐一紧紧跟在其后。
路过食盒时,沐染尘脚步未曾有丝毫留恋,身后沐一心中如明镜一般,停下脚步提起食盒这才在跟上他的脚步,一直未曾回头的沐染尘,脸上竟也露出了几分满意的笑容。
沐一也知他做法深得主子欢心,只是可怜了如今正在受罚的沐二。
沐二受罚秦湘并不知情,近几日她可谓是春风得意,事事顺心,不仅与祖母之间关系更加亲密一些,父亲曾许诺与她的小厨房总算建好了。
“小姐,老爷可真疼您,你看这小厨房,虽面积不如厨房,里面锅碗瓢盆却样样不少,各种香料更是应有尽有,还有许多奴婢未曾见过的呢。”
小厨房建好后,秦湘便带着两婢女前往参观,秦恒说为保持神秘感,小厨房竣工之前竟不让她前来,如今总算建成,她心中的好奇早已安耐不住想要看看它的全貌。
烟络更是个闲不住的性子,三人刚到小厨房门口,经秦湘允许后她便冲了进去,这瞧瞧那看看,喜悦惊喜之情溢于言表。
“那是当然,父亲自然是最疼爱我的。”
秦湘见她这番高兴模样,不忍心打断她,只能顺着她的话说着,面露得意神色,心中对秦恒更多了几分敬爱之情,她看着食材如此充足的厨房也知他定是花费了许多心神,心中也满是感动。
“今日小厨房建成,你们小姐我心情大好,决定亲自下厨为大家做顿饭,你们觉得可好?”
秦湘本就对厨艺颇有兴趣,原本父母工作繁忙,她早已习惯一人吃饭,更是早早的学会了做饭,摸索之中厨艺倒也不错。
“小姐,您,您能行吗?”
只见她话音刚落原本喜笑颜开的烟络脸上再无笑意,看着自家小姐面露怀疑,自家小姐小打小闹做些餐后甜点倒也罢了,如今竟要做晚膳,心中实在担忧。
“你这丫头竟怀疑你家小姐我,今日便让小姐我露几手给你瞧瞧。”
秦湘不客气的上前用手指点了点烟络的额头,见她作痛一般捂住额头,这才半认真半玩笑一般的对她说着。
未等烟络开口,她收起脸上笑意,走进小厨房深处,围着灶台转了几圈,眼珠一转,严肃的脸上终于露出开心的笑意。
“如今时辰不早,再过一时半刻父亲便会回家,归岫你与我在小厨房帮忙,烟络你前去厨房告知他们,今日不必准备父亲、母亲还有祖母的晚膳。”
秦湘一边挽着袖子,眼神专注的看着桌上食材,这才对着身后两人吩咐着。
“是。”身后两人异口同声的应下,未有丝毫迟疑按照吩咐做事。
“归岫,你帮我将那鲜肉打成泥,放于一旁,稍后我要用。”
归岫向来不会多言,今日依旧如同往常一样,沉默不语只坐着分内之事,这也让秦湘更能专注。
她刚才转了一圈早已想好今日晚膳食谱,为报答父亲为她耗费心神修建小厨房,她今日便做一份她曾经最爱的肉饼让父亲尝尝!
秦湘将手边茄子切成夹片形状,薄厚适中,便于烹饪,随后切了点葱花放在旁边备用,如今没有芡粉只能使用面粉替代,胡椒如今寻常人家根本不曾见过,好在秦恒对她舍得花费银两,竟给她买了胡椒放在小厨房之中。
她将胡椒用擀面杖细细研磨成粉将它与面粉混合其中加入适当清水搅拌均匀。
“小姐,鲜肉备好了。”
归岫动作快,她刚刚将其他东西备好,原本整块的鲜肉如今已经变成泥状放于大碗之中。
秦湘给她一个赞赏笑容后,把适量精盐、清油还有适才放在旁边备用的葱花、剩余的胡椒粉一起放入鲜肉之中搅拌均匀。
“归岫,将鲜肉塞入茄子之中,要小心一些,不可让茄子真正分开,像我这般。”
今日晚膳虽有人从旁打下手,主力仍为秦湘一人,她需加快动作,不然必定赶不上以往晚膳时间,她见归岫点头示意后,赶紧去准备下一道晚膳。
香菇放在如今也算新鲜玩意,还未有人拿它入菜,更多人只是将它丢在一旁,这些也是秦湘无意之间看见这才唤人收藏起来,今日恰好物尽其用。
香菇泡水,早已被整齐摆放的鸡肉下锅,早已等待许久的粗使婆子总算有了用武之地,赶紧上前献媚。
秦湘见她如此,浅浅一笑便来到归岫身旁与她一同弄着茄子,她动作娴熟两人配合默契,一会功夫也就弄好了。
“把那边的锅中放入油,大火加热,我要用。”
粗使婆子那边早已把锅烧开,此时已经转成小火让鸡肉慢慢地炖着,时间越久,鸡肉才会更加软烂。
油热后她把茄子表层沾上一层面粉后放入油锅中炸成两面金黄后捞出,换到旁边干净锅中,倒入新油与早已备好的调料汁,最后将茄子放入煮熟,这样一道肉饼就完成了。
秦湘将菜并未盛出来放在锅中保温,这才开始熬制鸡汤,早已泡好的香菇放入油锅中翻炒出香味,盛出后倒入炖着鸡肉的锅中,其中更是加入了枸杞与红枣,小火慢炖,才能更加入味。
“父亲与母亲的晚膳做好了,如今该做祖母的晚膳了。”
祖母年岁已大晚膳清淡软滑才为最佳,不过她并不知祖母口味,今日便准备了两份不同口味的鸡蛋羹。
她将鸡蛋打入碗中,稍加搅拌后放入适量食盐与去掉奶腥味的牛奶,将它们与鸡蛋充分搅拌均匀后撇去浮沫放置一旁。
秦湘再次拿出其他碗筷,将同样个数鸡蛋打入碗中,加入凉水与适量食盐后同样搅拌均匀后撇去浮沫,此次她却在上层罩上一层纱布,这才将两碗鸡蛋放入一直温着的笼屉之中。
“小姐,为何要做两份一模一样的吃食?”
烟络不知何时已回到小厨房,她看着秦湘动作甚是不解,这才发出疑问。
“在一旁看着便好。”
秦湘保持神秘,她把葱姜洗净切末,本应放置红辣椒为符合老人口味,她特意不曾使用,适才留下的鲜肉中没有淀粉便放入生粉,香油搅拌均匀,下入油锅放入姜末翻炒出香味后下入肉末炒出水分,撒上胡椒粉翻炒均匀后撒入葱末,放入一旁备用。
两份鸡蛋羹出锅后,她将适才炒好的肉末浇在蛋羹之上,一道肉末鸡蛋羹便完成了。
“好香啊!”
烟络与归岫二人在一旁默默留着口水,她们竟从不知自家小姐厨艺竟如此高超。
“赶紧帮忙,不然今晚你们二人可没有这等口福。”
看着她两人这个馋猫样,秦湘忍俊不禁,故作严肃的吓着她们两人,她今晚还打算做一些简单一些的菜,虽是家宴却也不容忽视。
三人在厨房中忙碌的热火朝天,端坐于祖母房中的三人心中满是焦躁,时不时的看向小厨房方向,幸好未传不好消息。
“祖母,父亲,母亲,今日是孙女亲自下厨,怕在他人面前露怯,这才只叫了您三位来品尝一番,还望祖母不要嫌弃孙女手艺差劲便好。”
秦家人口众多,未讨清净今日她只叫了至亲三位亲人,待得到三人首肯后,这才点头示意烟络与归岫上菜。
三人见菜品如此丰盛,秦湘虽满脸开心却难掩疲惫,见她如此懂事,三人心中也感到由衷欣慰与开心。
秦湘意料。