从她手上接过图纸，安南允略略看过。
这图纸画的很细，每一个细节都画的很清楚。
若是师傅真的要做出来的话，需要花费些工夫。
“我明日让莫阳送去给那师傅，时候不早，我便先走了，你也早些休息。”安南允收好了图纸，传上披风便离开了。
送他离开之后，江云瑶在软榻上坐着发了一会儿呆，随后便洗漱睡下了。
第二日江云瑶睡到午膳时分，在家中用过午膳之后，才出门前往当归楼，告诉众人今日晚膳时间不接待客人，她有事情要宣布。
众人应下之后，江云瑶便去了自己的包厢，将准备好的菜谱和菜单拿了出来。对于换菜单这件事情，她倒是不太担心。
芸娘在做菜这件事情上非常的有灵性，学学新菜式很快。
而翠嫂做了多年的帮工，手上的刀工根本不用说，做事的速度也非常快。
新的菜式换上来，不消几日，两人该就可以掌握了。
大概过了一个时辰，客人点的菜都做好了。
收拾好厨房之后，芸娘和翠嫂到了包厢：“小姐，你找我们啊？”
“你们先坐下，青烟倒茶。”
江云瑶让两人坐下，让青烟送上了茶水，“我今日叫你们来，是想与你们说，我打算换一版的菜单。”
芸娘闻言，眉头轻蹙；“换菜单？可是小姐，我们这菜单才用了一个月，里面的好多菜我到现在才刚刚有点把握。我怕，一下子换掉，我学不会这么多新的菜式。”
“这一点我也考虑到了，所以我没有换掉所有的菜式，只是换了其中一部分。”
江云瑶将准备好的菜单，送到两人面前，“你们看看，这菜单可能接受。”
芸娘与翠嫂将菜单接过，一同看过：“小姐，所以一共是加了三道新菜，是吗？”
“对，茄子煲，香菇鸡块，还有虾仁蒸蛋。”
江云瑶点了点头，“这几道菜都不算难，今日晚膳不营业。你们看着我做一遍，再自己做一遍，应该也就能掌握了。”
听到她这么说，芸娘和翠嫂也松了一口气：“那就好，小姐，我们会认真学的。”
“好，那我们先一块儿出去买点材料，然后回来做吧。”
带着两人一块儿前往市场，购置了一些几道菜必须要的材料之后，江云瑶便回到了厨房，开始制作茄子煲。
茄子煲的材料是茄子和肉末，江云瑶将茄子滚刀切成块状，随后热油下锅先炸一遍，捞出备用。
猪肉切成末，在锅中翻炒，加入佐料后捞出。
锅中加入一些油，加入茄子翻炒，随后加入肉末，以及早已经制作好的秘制酱料，翻炒均匀后，倒入一些水，略微烧上一会儿，随后便可以出锅了。
“这道菜最关键的两个地方便是，油要比其他的菜要多，而水要比一般的菜要少。茄子若是煮的时间比较长的话，会没有嚼劲。”
江云瑶送上了筷子：“你们尝尝看。”
“小姐，我们都记下了。”
芸娘一直拿着一个本子在记着步骤，看她递筷子过来，忙放下本子和毛笔，接过了筷子，尝了一口，“这茄子煲好入味啊，肯定很下饭。”
这时候，送走最后一个客人的张强走了进来，看几人正在尝茄子煲，不自觉的咽了咽口水：“小姐，这来得早不如来得巧，能否让我尝尝啊？”
“当然可以了。”江云瑶又拿了一双筷子，送到他面前。
张强接过了筷子，吃了一口：“这茄子煲可真好吃，要是配上一碗米饭，真的是太合适了。”
“刚好你来了，三日后我要换掉菜单。这是新的菜单，你趁着今天下午，多做上几份。还要出一个公告，贴在店门口，告诉所有客人三日后会更新菜单，退出三款新菜。”
张强接过新的菜单，点头应下她的话：“好，小姐放心，我都记下了，这就去。”
“好，那你去忙吧，我们继续第二道菜。”
一整个下午，江云瑶都呆在厨房里面，将三道菜都一一做了一遍，又看着芸娘和翠嫂做了一遍。
芸娘学习的的确比较快，看着江云瑶做了一遍之后，基本就能够掌握了。
而翠嫂学习起来就会比较慢一些，看她做了一遍之后，自己尝试起来还会出现一些小错误。
江云瑶在旁边看着，会及时将她的错误指出来。
一下午下来，两人差不多将三道菜都已经掌握的差不多。
临近晚膳时分，将做好的菜放到桌子上，又做上了其他几道菜，大家一块儿坐了下来。
江云瑶倒上了一杯酒，朝着大家举起了酒杯：“这些日子大家真的辛苦了，当归楼能够有这么好的发展，也是多亏了大家。所以，我这杯酒敬大家。”
众人随着她站起身，拿起酒杯。
众人碰杯，仰头饮尽。
喝了一杯酒之后，江云瑶就将面前的酒杯换成了茶水。
她没有忘记，上次她在这里喝完酒之后，安南允生气的模样。
今日敬大家的这杯酒省不了，但江云瑶也只喝这一杯。
她没有喝酒，但是难得休息的大家今日都格外的高兴，喝了不少酒。
吃完饭的时候，大家都已经喝的差不多了，便是青烟也被灌了几杯酒。
江云瑶见情况不对，便带着青烟离开了。
两人走在路上，青烟走路有些趔趔趄趄的：“小姐，我怎么感觉，面前有两三个你啊？”
青烟原本就不太会喝酒，这次喝的酒度数也比较高，多喝了几杯之后，就有些醉了。
江云瑶无奈一笑，伸手扶住她：“你这丫头，让你以后还贪杯。”
“小姐，今天不是大家高兴吗？”
青烟今日也顾不上什么尊卑有别，就这么靠在她的身上，“小姐能过得这么高兴，奴婢心里也高兴。”
青烟是陪着江云瑶走过所有一切的人，在她的心中，青烟也是一个不一样的存在。
江云瑶伸手拍了拍她的头，抿唇露出一抹笑容：“好丫头，你也要高兴啊。”
两人正朝前走着，走到一个没有人的箱子里面，忽然有两个流氓出现在两人面前，一脸色眯眯地看着她：“两位姑娘，往哪里去啊？不如跟大爷我走吧？”